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Le menu à 38€ du restaurant Au Vrai Normand à VIRE

 

  

Menu à 38€
Le menu Dégustation du restaurant Au Vrai Normand à VIRE

 

Marinade de saumon frais au citron et coriandre
Foie gras de canard, poire a la vanille
Gnocchi crème de truffe et parmesan
Œuf poché Meurette, lard,champignons, petits oignons
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Noix de joue de bœuf mijotée au Médoc
Tête de veau sauce gribiche a ma façon
Filet de bar grillé, beurre blanc
Côte de veau, champignons du moment, jus corsé
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Salade et fromages de Normandie
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Dessert au choix ( voir carte)
Café ou Thé gourmand +2,10€


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