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Le menu à 38€ du restaurant Au Vrai Normand à VIRE

 

  

Menu à 38€
Le menu Dégustation du restaurant Au Vrai Normand à VIRE

 

Escargotsde Bourgogne, beurre ail et persil
Foie gras de canard, poires à la vanille
Andouille de Vire chaude sur fondue de poireaux
6 huitres n°3 de Coutainville
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Noix de joue de boeuf mijotée au Médoc
Tête de veau sauce gribiche à ma façon
Rognon de veau rôti à la moutarde de Meaux
Macaroni à la truffe, crème de Parmesan
Filet de bar grillé, beurre blanc
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Salade et fromages de Normandie
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Salade de fruits frais
Crème brûlée à la vanille
Soupe de framboise tiède, glace vanille
Tarte fiine aux pommes Calvados
Café ou Thé gourmand +2,10€ en supplément


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