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la carte des entrées du restaurant Au vrai Normand à Vire

 Nos entrées

Andouille chaude sur fondue de poireaux 12€
Gnocchi crème de truffes et parmesan 16€
Beau boudin noir, compotée et salade de reinette 11€
Terrine de jarret fourré au foie gras, mesclun vinaigrette 12€
Mosaïque de légumes, coulis de tomate basilic 12€
Marinade de saumon frais au citron et coriandre 13€
Œuf meurette, lard, champignons, petits oignons 12€
Foie gras poêlé au gewurztraminer et raisins
ou en Terrine, chutney de poire 14€
6 Huîtres de Coutainville N°3 13€ / La douzaine 22€
Douzaine d’escargots de Bourgogne 12€