| Menu 19
€ |
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Salade d’andouille
tiède et toasts de camembert
Assiette de jambon de pays, frisée
balsamique
Terrine de foie de volaille, confiture
d’oignon
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Mignon de porc au lard et fourme
d’Ambert
Tripes à la mode de Caen
de chez Mr Ruault
Moules de bouchot marinière,
frites
Pavé de cabillaud avec peau,
pommes écrasées
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Salade de fruits frais, Glace ou
Sorbet,
Crème brûlée
vanille, Soupe de framboise glace
vanille. |
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| Menu 30 € |
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Carpaccio
de haddock aux pamplemousses
Foie gras de canard, pain de campagne
grillé
Andouille chaude sur fondue de
poireaux
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Magret de canard rôti au
cidre, miel et amande
Noisettes d’agneau a la
feta et aux olives
Filet de rouget a la Provençale
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Fromage ou Camembert rôti
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Moelleux au chocolat tiède,
glace cannelle
Délice framboise a ma façon
Tarte fine aux pommes, glace caramel
beurre salé |
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| Menu junior 9 €
(-de 10 ans) |
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Salade de
tomate et œuf
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Jambon a l’os a la crème,
frites
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Mousse au chocolat, Glace ou Sorbet, |
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| Menu 13,50€ |
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Tourte aux petits
légumes
Salade de lardons
Entrée du jour
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Jambon a l’os braisé au cidre
Escalope de saumon sauce oseille
Plat du jour
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Salade de fruits frais, Glace ou sorbet,
Dessert du jour
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| Le menu à
13,50€ n’est pas servi le soir et week-end |
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| Menu 24
€ |
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Poêlée
de crevettes et moules a l’anis
Moule de bouchot a la moutarde
Melon a l’Italienne
Feuilleté de boudin noir aux
pommes
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Pavé de bœuf sauté
sauce au camembert
Tête de veau sauce gribiche
Choucroute de la mer, beurre blanc
Joue de bœuf en daube, petit légumes
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Fromage ou Camembert rôti
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Banane flambée et sa tuile
Délice framboise a ma façon
Petit trio gourmand, crème brûlée,
riz a la cannelle, et mousse chocolat. |
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