Retrouvez ci-dessous quelques coupures de presse au gré des parutions relevées dans nos quotidiens régionaux ou nationaux...
TABLES NORMANDES
Michael WAHL, 40 ans, le chef du Vrai Normand, a feté en 2008 le vingtième anniversaire de son installation 14 rue Armand Gasté à VIRE. C'est donc à 20 ans qu'il s'est instalé à son compte !
Dès l'âge de 12 ans, il écrivait déjà des lettres de motivation pour passer ses vacances dans les cuisines des grands restaurants. Ainsi s'est-il retrouvé chez Rémi Laquaine à Bagnoles ou au Club 13 de Claude Lelouch à Deauville, puis dns des "deux ou trois macarons". Il a même trouvé le temps de passer chez Peltier, l'un des plus grands pâtissiers de Paris.Lire la suite de cet article ici...
Le célèbre chroniqueur Jean-Pierre COFFE qui participe toutes les semaines à l'émission "Vivement Dimanche (prochain)" de Michel Drucker, était à Vire mardi à midi 29 juin, pour déjeuner Au Vrai Normand. Lire la suite de cet article...
